Cultivo del champiñón

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Consideraciones generales. Especies cultivadas de hongos. Eleccion del sistema de cultivo. Edificicaciones. Eleccion del compost. Llenado de bandejas y otros dispositivos y pasteurizacion. Semilla y siembra. Capa de cobertura. Cuidados del cultivo. Recogida, clasificacion y empaquetado. Enfermedades y competidores. Insectos y otras plagas. Valor como abono del compost empleado. Apendice: Precauciones en el empleo de productos venenosos.

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